SCHNELLESABENDESSEN.COM
Die beste Blumenkohlsuppe – Super cremig und einfach
Direkt zum Rezept
SCHNELLESABENDESSEN.COM
Man kann die Blumenkohlsuppe sehr gut abwandeln und immer wieder neue Varianten auf den Teller zaubern.
Direkt zum Rezept
SCHNELLESABENDESSEN.COM
Zutaten
– 2 Knoblauchzehen – 1 Zwiebel – 2 EL Öl – 1 Kopf Blumenkohl (ca. 800 g ) – 700 ml Wasser – 3 TL gekörnte Gemüsebrühe
Direkt zum Rezept
SCHNELLESABENDESSEN.COM
Anleitungen
An Equipment benötigt man als erstes ein Schneidbrett, ein scharfes Küchenmesser und einen großen Topf.
Direkt zum Rezept
SCHNELLESABENDESSEN.COM
Für die geschmackliche Basis der Blumenkohlsuppe sorgen Zwiebel und Knoblauch. Diese werden geschält und klein geschnitten.
Direkt zum Rezept
SCHNELLESABENDESSEN.COM
Im Topf wird nun das Öl erhitzt und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel werden darin angeschwitzt.
Direkt zum Rezept
SCHNELLESABENDESSEN.COM
Danach gibt man die Blumenkohlröschen und die weichen Teile des Strunks dazu
Direkt zum Rezept
SCHNELLESABENDESSEN.COM
Nach der Garzeit gibt man Sahne und Schmelzkäse hinzu und püriert die Suppe fein. Am einfachsten ist das in einem Standmixer oder der Küchenmaschine.
Direkt zum Rezept
SCHNELLESABENDESSEN.COM
Für das komplette Rezept samt Nährwerten einfach auf den Link klicken
Direkt zum Rezept