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Mascarponecreme – Einfach und schnell zubereitet
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Seid ihr auf der Suche nach einem Dessert im Glas, dass euch, eure Gäste und eure Lieben auf Wolke sieben schweben lässt?
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Zutaten
– 250 g Mascarpone – 250 g Joghurt – 250 g Sahne – Saft und Abrieb einer BIO-Zitrone – 100 g Zucker – 1 Glas Kirschen
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Anleitungen
Als Erstes gibt man Mascarpone, Joghurt, Zucker und den Abrieb sowie Saft einer Zitrone in eine Schüssel und rührt alles glatt.
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Nun lässt man die Kirschen abtropfen, legt etwa die Hälfte beiseite und püriert die andere Hälfte mit dem Vanillezucker.
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Wenn die Creme sofort gegessen wird, kann man sie sofort mit Schokosplittern oder anderer Deko nach Wahl (siehe Tipps) bestreuen
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Anstatt viele kleine Dessertgläser zu verwenden, kann man die Mascarpone Creme auch in einer großen Schüssel anrichten und sie dann direkt bei den Gästen am Tisch portionieren.
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Für das komplette Rezept samt Nährwerten einfach auf den Link klicken
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