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Wie mache ich den Maultaschen Auflauf?

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Dieser Auflauf mit Maultaschen wird begleitet durch eine fruchtige Tomatensauce und herzhaften Schinken.

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Zutaten – 2 Päckchen Maultaschen – 2 Kugeln Mozzarella, in Scheiben geschnitten – Stückige Tomaten 500 ml

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Anleitungen Eine Auflaufform einfetten und die Maultaschen darin verteilen.

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Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Schinken klein schneiden.

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Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig anbraten.

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Mit den stückigen Tomaten und der Gemüsebrühe ablöschen. Die Temperatur verringern und alles einige Minuten köcheln lassen.

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Die Sauce über die Maultaschen geben. Mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und dem Mozzarella belegen.

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– Wer möchte bestreut den Auflauf mit Parmesan und Oregano. – Anschließend 30 – 40 Minuten backen.

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Für das komplette Rezept samt Nährwerten einfach auf den Link klicken