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Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen – das weltbeste Rezept

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Diese Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen machen die ganze Familie glücklich und satt und sind gerade auch für Gäste eine perfekte Beilage.

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Zutaten – 1 kg Kartoffeln – 4 Zweige Rosmarin – 2 Knoblauchzehen – 4 EL Öl – 2 TL Salz

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Anleitungen Backofen auf 200 Grad O/U Hitze vorheizen. Bei der Verwendung von Frühkartoffeln kann die dünne Schale sehr gut mitgegessen werden.

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Nun werden die Kartoffeln für unsere Rosmarin Kartoffeln halbiert und je nach Größe geviertelt oder geachtelt.

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Die Rosmarinnadeln zupft man von den Stielen und hackt sie klein. Der Knoblauch wird geschält und gepresst.

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Dann gibt man die Kartoffelspalten in eine Schüssel, mischt sie mit Öl, Salz, Knoblauch und Rosmarin gut durch und verteilt sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.

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Die Rosmarinkartoffeln kommen für ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen und sind danach bereit als Beilage oder Hauptmahlzeit genossen zu werden.

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Für das komplette Rezept samt Nährwerten einfach auf den Link klicken