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Schnelle gefüllte Champignons aus dem Ofen

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Dies ist ein schnelles Rezept für raffinierte gefüllte Champignons

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Zutaten – 12 Champignons (frisch) – 1 Becher Schmand – 1 Zwiebel – 150 g Schinkenwürfel – 100 g geriebener Emmentaler

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Anleitungen Champignons säubern und den Stiel vorsichtig herausdrehen.

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Zwiebel schälen und grob zerkleinern und mit den Champignon Stielen, Petersilie und etwas Salz zusammen zum Zerkleinern in den Foodprozessor geben.

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Schmand, Öl und Pfeffer hinzugeben und verrühren. Ggf. etwas nachsalzen

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Ofenfeste Form einölen und die Champignonköpfe mit Loch nach oben in die Form legen und mit der Creme füllen.

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Im Ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 30 Minuten goldgelb backen

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Für das komplette Rezept samt Nährwerten einfach auf den Link klicken