Schnelle Käsespätzle
Zubereitung 15 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Portionen: 4
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Zutaten
- 230 g Bergkäse
- 2 EL Butter
- 8 EL Röstzwiebeln
- 200 ml Creme Fine (fettreduzierte Sahne)
- 800 g Spätzle aus dem Kühlregal
- Salz und Pfeffer
- frische Petersilie
Anleitungen
- Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- 200 g Bergkäse in Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze in einer Pfanne bei gelegentlichem wenden und rühren schmelzen lassen.
- Butter, Röstzwiebeln und Creme Fine hinzugeben verrühren.
- Die Spätzle in die Pfanne geben und alles kurz aufkochen lassen, dann die Hitze direkt wieder reduzieren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Spätzle in eine Auflaufform geben und den restlichen Käse über die Spätzle reiben.
- Alles für 20 Minuten im Ofen goldbraun backen und mit frischer Petersilie servieren.