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Joghurtdressing Rezept
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Joghurtdressingrezept - schnell und einfach zubereitet

Ob nun als Beilage oder als Hauptgericht - Salat ist immer eine gute Idee. Und am liebsten natürlich mit einem köstlichen Dressing. Da wir es nicht gerne so fettig mögen, verwende ich gerne mein selbstgemachtes Joghurtdressing. Das mag wirklich die ganze Familie.
Arbeitszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht: Dipps und Dressing Rezepte, Salatdressing
Land: Deutsch
Keyword: Joghurtdressing
Portionen: 4
Kalorien: 157.75kcal
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Kochutensilien

  • 1 hohes Gefäß
  • 1 Stabmixer
  • 1 Schüssel
  • 1 Löffel

Zutaten

  • 150 g Joghurt, griechische Art
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 TL brauner Zucker
  • ½ TL Dijonsenf
  • 1 Packung 8-Kräuter-Mischung (gefroren)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig
  • 1 Knoblauchzehe
  • Etwas Wasser
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen

  • Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Mit den restlichen Zutaten (außer dem Joghurt und dem Essig) in das Gefäß geben. Ordentlich pürieren.
    Joghurtdressing Rezept
  • Den Joghurt in einer Schüssel glattrühren. Die hergestellte Masse hinzufügen und untermengen.
    Joghurtdressing Rezept
  • Nun nach Belieben mit Salz, Pfeffer und dem Essig abschmecken.
    Joghurtdressing Rezept
  • Anstelle von dem Knoblauch kannst du auch Knoblauchgranulat oder Knoblauchöl verwenden.
    Joghurtdressing Rezept

Notizen und Tipps

Joghurt Dressing selber machen ist so einfach, vor allem wenn du einen Pürierstab verwendest. Du hast kaum Arbeit und vor allem ist alles im Nachhinein auch schnell sauber gemacht.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 157.75kcal | Kohlenhydrate: 3.4g | Eiweiß: 1.85g | Fett: 15.15g
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