saftiger Apfelkuchen vom Blech
Vorbereitung 20 Minuten
Zubereitungszeit (inkl. Backzeit) 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Kalorien: 2402kcal
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Zutaten
- 5 Äpfel (säuerlich)
- 1 Zitrone
- 2 Eier
- 160 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 100 g flüssige Butter
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- Gehobelte Mandeln
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
- Das Backblech / den Backrahmen vorbereiten und mit Backpapier auslegen.
- Während man die Äpfel schält und klein schneidet, kann man die Butter langsam im Topf schmelzen lassen.
- Alle Zutaten werden miteinander vermischt und die Äpfel kann man gut mit einem Teigschaber unterheben. Anschließend werden noch die gehobelten Mandeln oben drauf gegeben.
- Der Teig wird dann in die vorbereitete Backform gegeben und der saftige Apfelkuchen wird für ca 45 Minuten im Ofen gebacken.
- Sobald der Kuchen fertig gebacken ist, gibt man die Form auf ein Rost zum Auskühlen.
- Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, kann man dann noch den Puderzucker drüber sieben und fertig ist der leckere saftige Apfelkuchen vom Blech.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 2402kcal | Kohlenhydrate: 312g | Eiweiß: 36g | Fett: 96g
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