Dessert: Rezepte für feinen Nachtisch
Vorbereitung 1 Stunde 14 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 14 Minuten
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Zutaten
- 400 g Magerquark
- 300 ml fettreduzierte Schlagsahne (z.B. Cremefine)
- 30 g Zucker
- 1-2 TL Xylit (oder mehr Zucker)
- etwas Milch
- 1 TL Vanillepaste
- 50 g Vollmilchkuvertüre
- Karamellsauce (optional)
- Haselnusskrokant
Anleitungen
- Quark, Zucker, Xylit und Vanillepaste mit einem Schuss Milch cremig rühren.
- 200 ml Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
- Creme in Dessert Glässchen geben und glatt streichen. (Optional: In der Mitte eine Schicht aus Karamellsauce machen)
- Vollmilchkuvertüre im Wasserbad schmelzen und die restlichen 100 ml Sahne einrühren
- Die Schokolade über die Creme geben und mit Haselnusskrokant bestreuen..
- Das Dessert für einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen.