Geburtstagskuchen für Kindergeburtstage
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitungszeit: (inkl. Backzeit) 1 Stunde 10 Minuten
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Zutaten
- 250 g Margarine
- 5 Eier
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 0,5 P. Backpulver
- 2-3 EL Backkakao
- 200 g Schokolade
- Vers. Süßigkeiten zum Dekorieren
Anleitungen
- Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
- Bevor man mit der Zubereitung des Teiges beginnen kann, fettet man zuerst eine Gugelhupfform ein und stäubt sie mit Mehl aus.
- Anschließend rührt man die Margarine in einer Schüssel cremig und gibt nach und nach die Eier einzeln dazu
- Sobald sich die Eier und die Margarine miteinander verbunden haben, kann man den Zucker hinzugeben.
- Nach der Zugabe des Zuckers schlägt man die Masse richtig gut auf, damit sich alles gut miteinander verbinden kann.
- Nach 1-2 Minuten kommt dann das Mehl und das Backpulver hinzu.
- Wenn der Teig sich dann schön miteinander verbunden hat, teilt man den Teig auf. 1/3 bleibt in der Rührschüssel und 2/3 werden in eine andere Schüssel umgefüllt.
- Zu dem 1/3 Teig kommt nun der Backkakao, der dann auch noch vernünftig untergerührt werden muss.
- Dann beginnt man mit dem Einfüllen des Teiges in die vorbereitete Backform. Zunächst kommt ein Teil des hellen Teiges hinein, dann der dunkle Teig und zum Schluss wieder der helle Teig oben drauf.
- Abschließend geht man noch mit einem Schaschlikspieß durch den Teig und macht dabei Wellenbewegungen um ein schönes Muster zu bekommen.
- Der Kindergeburtstagskuchen wird dann für ca 50 Minuten gebacken.
- Ist der Kuchen fertig, nimmt man ihn raus und lässt ihn in der Form komplett abkühlen.
- Sobald der Kinderkuchen kalt ist, kann man ihn mit Schokolade oder Kuvertüre verzieren und anschließend mit den Süßigkeiten dekorieren. Fertig ist der leckere Kindergeburtstagskuchen.