350g Hackfleisch vom Rind (am besten Bio, denn das hat weniger Kalorien)
200g Cherrytomaten
200g Creme legere
130g Schmelzkäse Scheiben
120g Gratinkäse
100g Burger Gurken
30g Tomatenmark
15g Senf
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika
Anleitungen
Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen
Creme legere mit dem Tomatenmark und dem Senf verrühren und ordentlich würzen. Die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Mit in die Masse geben und beiseite stellen.
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Das Hackfleisch möglichst ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In eine Auflaufform geben.
Erst die Sauce, dann die Gürkchen auf dem Hackfleisch verteilen und anschließend mit dem Schmelzkäse belegen. Nun die Tomatenscheiben darauf verteilen und den Käse darüber streuen. 15min backen.