Blumenkohl im Backofen Rezept
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 3
Kalorien: 392kcal
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Zutaten
- 1 kg Blumenkohl TK
- 3 Eier
- 80 g geriebener Käse
- 50 g Paniermehl oder Panko
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 2 Knoblauchzehen
Anleitungen
- De Backofen auf 200° C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Blumenkohl auftauen. Eier, Semmelbrösel und Käse miteinander vermengen und würzen. Die Knoblauchzehen schälen, pressen oder fein hacken und zur Panade geben. Den Blumenkohl dazu geben und alles ordentlich vermengen. Die einzelnen Röschen auf das Blech setzen und die übrig gebliebene Panade verteilen.
- Ca. 15 - 20 min backen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 392kcal | Kohlenhydrate: 20g | Eiweiß: 8g | Fett: 22g
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