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Nudelsalat
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Bunter Nudelsalat

Farbenfrohes Essen sorgt für gute Laune und macht Spaß! Dieser bunte Nudelsalat ist ein absoluter Partykracher und darf auf keinem Grillbuffet fehlen. Ihr könnt die Zutaten nach eurem individuellen Geschmack anpassen - viel Spaß!
Vorbereitung 20 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht: Pasta
Land: Deutsch
Portionen: 4
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Kochutensilien

  • Kochtopf
  • große Schüssel
  • Schneidebrett mit Messer

Zutaten

  • 200 g Hörnchennudeln (siehe Tipps)
  • 150 g Schinken
  • 150 g Cornichons
  • 100 g Käse (siehe Tipps)
  • 1 kleine Dose Mais (150 g )
  • 150 g Cherrytomaten
  • 100 g Mayonnaise 25 % Fett
  • 100 g Schmand
  • 50 ml Gurkenwasser der Cornichons
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 1 Prise Zucker
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • n.B. gehackte Kräuter (siehe Tipps)

Anleitungen

  • Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente garen und kalt abschrecken.
  • Schinken, Cornichons und Käse in kleine Würfel schneiden (ca. 5 mm). Mais abtropfen lassen und die Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln.
  • Für das Dressing Mayonnaise, Schmand, Gurkenwasser, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer gut verrühren, abschmecken und gemeinsam mit den vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
  • Der Nudelsalat kann sofort gegessen werde oder abgedeckt im Kühlschrank etwa eine Stunde zum Durchziehen gelagert werden, dann wird er noch aromatischer.
  • Nach Belieben mit gehackten Kräutern bestreut servieren.
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