Go Back
+ servings
sauerkraut auflauf
merken Drucken
4.75 from 4 votes

Herzhafter Sauerkrautauflauf mit Hack

Deftige Hausmannskost gefällig? Dann ist dieser herzhafte Sauerkrautauflauf mit würzigem Hackfleisch genau das richtige. Schicht für Schicht ein Genuss, der satt macht und lecker schmeckt. Was will man mehr? Guten Appetit!
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht: Hauptgerichte
Land: Deutsch
Portionen: 2
Rezept drucken

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • etwas Öl
  • 250 g gemischtes Hackfleisch
  • ½ Beutel Sauerkraut
  • 1 Becher Schmand
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 TL griechische Gewürzmischung
  • Chili nach belieben
  • Salz und Pfeffer
  • 100 g geriebener Käse

Anleitungen

  • Zwiebeln kleinschneiden und in der Pfanne andünsten.
  • Hack hinzugeben leicht salzen und krümelig anbraten.
  • Sauerkraut, ½ Becher Schmand, Tomatenmark und Gewürze vermengen.
  • Hackfleisch in eine Auflaufform geben und Sauerkraut darauf schichten.
  • Alles mit dem Rest Schmand bestreichen und mit Käse bestreuen.
  • Sauerkrautauflauf ca. 15. Minuten bei 180 Grad Umluft backen, bis der Käse braun wird.
merken