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Die besten Rezepte und Kochrezepte!

Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 45 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Gericht: Hauptspeise
Land: Deutsch
Portionen: 4
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Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln festkochend
  • 4-5 EL Öl
  • 40 g Butter
  • Salz, Pfeffer, frische Petersilie

Anleitungen

  • Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
  • Die Kartoffeln ordentlich waschen und in 3mm Abständen einschneiden. Vorsicht. Diese nicht durchschneiden. Diese setzt du dann in die Auflaufform.
  • Butter schmelzen und mit dem Öl vermengen. Über die Kartoffeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Je nach Größe der Kartoffeln zwischen 45 und 60 min backen.
  • Die Petersilie waschen und fein hacken und die fertigen Kartoffeln damit bestreuen.
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