Fladenbrot mit Hackfleisch

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Schnelle Feierabendküche kann so lecker sein! Leg auf deinem Nachhauseweg einen kurzen Stopp beim Bäcker ein für ein knuspriges Fladenbrot, saftiges Hackfleisch wird außerdem benötigt, genau so wie Tomaten und Mozzarella - schon steht diesem leckeren Gericht nichts mehr im Wege!

Vorbereitung 20

Zubereitung 20

Gesamtzeit 40

Gericht: Hauptgericht

Land: Deutsch

Portionen:

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Zutaten

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Öl zum Braten
250 g Hackfleisch
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
½ Dose gehackte Tomaten
1 Fladenbrot
2 Tomaten
100 g Mozzarella

Anleitungen

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Das Hackfleisch dazu geben und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Nun die stückigen Tomaten dazu geben und alles etwas einkochen lassen.
Den Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Das Fladenbrot aufschneiden. Die Sauce auf der Unterseite verteilen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Hackfleisch verteilen. Den Deckel auflegen und ca. 20 min backen, bis der Käse zerlaufen ist.

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