Tomaten-Mozzarella-Spieße

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Italienisches Fingerfood gefällig? Wie wäre es mit diesen schnellen und einfachen Tomaten-Mozzarella-Spießen, die mit würzigem grünen Pesto verfeinert werden? Mmmh, da greifen Groß und Klein doch gerne zu!

Vorbereitung 15

Gesamtzeit 15

Gericht: Snack, Vegetarisch

Land: Deutsch

Portionen: Spieße

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Kochutensilien

kurze Fingerfoodspieße aus Holz oder Zahnstocher

Zutaten

10 Cocktailtomaten
10 Kugeln Mini Mozzarella
20 Blätter Basilikum
2 EL Basilikum Pesto aus dem Glas
n.B. dunkler Balsamicoessig

Anleitungen

Tomaten waschen und quer halbieren. Mozzarella abtropfen lassen und mit dem Pesto in einer Schüssel mischen.
In folgender Reihenfolge die Zutaten auf Spieße stecken:
Tomatenhälfte
Basilikum
Pesto-Mozzarella-Kugel
Basilikum
Tomatenhälfte
Nach Belieben mit dunklem Balsamico beträufeln.

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