Schneewittchen Quark
Weiß wie Schnee, rot wie Blut und schwarz wie Ebenholz - Dieses märchenhafte Dessert im Glass verspricht Genuss pur. Der Hingucker ist rasch zubereitet und lässt sich noch dazu perfekt vorbereiten. Lasst euch den cremigen Genuss schmecken.
Vorbereitung 20 Minuten
Abkühlzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Gläser á 200 ml
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Kochutensilien
- 4 Gläser á 200 ml
- Kochtopf
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
Zutaten
- 1 Glas Sauerkirschen
- 2 gehäufte TL Speisestärke
- 250 ml Sahne
- 400 g Magerquark
- 70 g Zucker
- 2 Packungen Vanillezucker
- 3 EL Kakaopulver
- 6 EL Milch
Anleitungen
- Kirschen abgießen und den Saft dabei auffangen. Speisestärke mit einem Schluck kalten Wasser glatt rühren, den Saft aufkochen und die angerührte Speisestärke einrühren. Unter Rühren eindicken lassen und die Kirschen unterheben. Komplett abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen. Magerquark mit Zucker und Vanillezucker verrühren und die Sahne unterheben. Die Masse auf zwei Schüsseln aufteilen und in eine Hälfte das Kakaopulver und die Milche rühren.
- Dann Kirschen, helle Creme und Kakaocreme in Schichten in die Gläser füllen und mit einigen Kirschen dekorieren. Entweder sofort servieren oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.