Die besten Nusskekse der Welt
Wenn es mal etwas süßer sein darf, sind diese Nusskekse eine wundervolle Nascherei. Knusprig und leicht warm sind sie der perfekte Begleiter zum Kaffeeklatsch.
Zubereitung 10 Minuten
Kühlzeit: mind. 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Kalorien: 160kcal
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Zutaten
- 300 g Butter
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 EL Zimt
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Dotter
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Diesen zu Rollen von ca. 3 cm Durchmesser formen und in Backpapier oder Klarsichtfolie einschlagen und anschließend für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Den Backofen auf 175°C vorheizen.
- Die Teigrollen mit einem Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Diese noch etwas rund formen und anschließend mit einer Gabel leicht flach drücken, damit oben ein entsprechendes Muster entsteht. Die Kekse auf Backblechen mit Backpapier verteilen und für etwa 10 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 160kcal | Kohlenhydrate: 11g | Eiweiß: 4g | Fett: 14g
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