Apfel Zimt Tiramisu
Vorbereitung 30 Minuten
Zubereitung 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 6
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 150 g Joghurt 1,5% Fett
- 2 Lagen Löffelbiskuits mit Zucker
- 360 g ungesüßtes Apfelmark
- 4-5 TL Stevia Streusüße
- 2 Tütchen Vanillezucker
- ca. 150 ml naturtrüber Apfelsaft
- 250 ml Cremefine zum Aufschlagen
- etwas Zimt zum Bestreuen
Anleitungen
- Magerquark und Joghurt cremig rühren und mit Stevia und Vanillezucker süßen.
- Cremefine steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
- Eine Schicht Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach unten dicht an einander in eine Auflaufform legen und mit Apfelsaft beträufeln.
- Erst eine Schicht Apfelmark auf den Löffelbiscuits verteilen und dann eine Schicht der Quarkmasse vorsichtig darüber verteilen.
- Wieder mit Schritt 3 beginnen bis die Auflaufform bis zum Rand gefüllt ist.
- Das Tiramisu abgedeckt im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
- Etwas Zimt oben auf die Quarkmasse streuen und servieren.