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Apfel Zimt Tiramisu
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Apfel Zimt Tiramisu

Vorbereitung 30 Minuten
Zubereitung 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 30 Minuten
Gericht: Dessert
Land: German
Keyword: Apfel Zimt Tiramisu
Portionen: 6
Autor: Lea

Zutaten

  • 500 g Magerquark
  • 150 g Joghurt 1,5% Fett
  • 2 Lagen Löffelbiskuits mit Zucker
  • 360 g ungesüßtes Apfelmark
  • 4-5 TL Stevia Streusüße
  • 2 Tütchen Vanillezucker
  • ca. 150 ml naturtrüber Apfelsaft
  • 250 ml Cremefine zum Aufschlagen
  • etwas Zimt zum Bestreuen

Anleitungen

  • Magerquark und Joghurt cremig rühren und mit Stevia und Vanillezucker süßen.
  • Cremefine steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
  • Eine Schicht Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach unten dicht an einander in eine Auflaufform legen und mit Apfelsaft beträufeln.
  • Erst eine Schicht Apfelmark auf den Löffelbiscuits verteilen und dann eine Schicht der Quarkmasse vorsichtig darüber verteilen.
  • Wieder mit Schritt 3 beginnen bis die Auflaufform bis zum Rand gefüllt ist.
  • Das Tiramisu abgedeckt im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
  • Etwas Zimt oben auf die Quarkmasse streuen und servieren.