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Radieschensalat
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Radieschensalat - Knackig, frisch und lecker

Wir lieben frische Salate und es gibt sie in unzähligen Varianten, aber habt ihr schon einmal einen Radieschen Salat gegessen? Er ist würzig, knackig und ein echter Allrounder, den ihr unbedingt probieren müsst.
Vorbereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht: Salat
Land: Deutsch
Keyword: Radieschensalat
Portionen: 2
Kalorien: 89kcal
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Kochutensilien

  • Scharfes Messer und Schneidebrett
  • Schüssel

Zutaten

  • 1 Bund Radieschen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 EL Kräuter nach Wahl (Minze, Petersilie,…)
  • 2 EL Öl (siehe Tipps)
  • 1 EL Essig (siehe Tipps)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Anleitungen

  • Radieschen in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
  • Zwiebel fein und Kräuter grob hacken.
  • In einer Schüssel Zwiebel, Kräuter, Radieschen, Essig, Öl, Salz und Pfeffer mischen.

Notizen und Tipps

Wenn euch der Salat nach dem Abschmecken zu herb oder sauer ist, könnt ihr ihn mit einer Prise Zucker abrunden.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 89kcal | Kohlenhydrate: 3g | Eiweiß: 1g | Fett: 9g
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