Philadelphia Hähnchen
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 40 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4
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Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilets
- 150 g Kräuterfrischkäse (z.B. Philadelphia)
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch 1,5% Fett
- 1 TL gekörnte Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 1 Packung Bacon
- 1 EL TK 8 Kräuter Mischung
- Senf, mittelscharf
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Hähnchenbrustfilets unter klarem Wasser gründlich abwaschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
- Nun die Hähnchenbrustfilets längs halbieren und rundherum mit Senf einreiben und mit Bacon einwickeln.
- Die eingewickelten Hähnchenstücke in eine ofenfeste Form legen und im Ofen bei 160 Grad Umluft für 25 Minuten garen.
- In der Zwischenzeit Frischkäse, Sahne, Kräuter, Milch und Brühe verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sobald das Hähnchen fertig ist, die Soße über das Hähnchen in die Form geben und alles für weitere 15 Minuten im Ofen backen.
- Das Hähnchen z.B. zusammen mit Reis servieren.