Omas beliebte Waffeln
Mmmh, wer kann zu einer Leckerei von Oma schon nein sagen? In diesem Rezept verraten wir euch, wie ihr fluffige Waffeln selber machen könnt und nennen außerdem ein paar Topping-Ideen. Viel Spaß!
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 12 Stück
Kalorien: 195kcal
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Kochutensilien
- Schöpfkelle
- Waffeleisen (Alternativ eine Pfanne)
- Handrührgerät / Küchenmaschine
Zutaten
für ca. 12 Stück
- 150 g Butter (+ etwas mehr zum Einfetten)
- 70 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 6 Eier
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 500 ml Buttermilch oder Milch
Anleitungen
- Das Waffeleisen einfetten und vorheizen.
- Derweil für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und eine Prise Salz schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver und Buttermilch zugeben und gut verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
- Je Waffel eine Kelle des Teigs in das Waffeleisen füllen und 3-5 Minuten backen. So nacheinander ca. 12 Waffeln ausbacken und lauwarm oder kalt mit Toppings nach Wahl servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 195kcal | Kohlenhydrate: 40g | Eiweiß: 6g | Fett: 4g
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