Die 12 besten Gemüse-Rezepte aller Zeiten!
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 3
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Zutaten
- Je 1 Paprika rot, grün und gelb
- 400 g Kartoffeln
- 250 g Hühnerbrust
- 2 EL Öl
- ½ TL Paprikapulver
- ½ TL Zucker
- ½ TL Chilipulver
- ½ TL Knoblauchgranulat
- 1 TL Oregano
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 200° C (O/U Hitze) vorheizen. Öl, mit allen Gewürzen und Zucker verrühren und salzen und pfeffern. Kartoffeln in Spalten und Paprika in mundegerechte Stücke schneiden.
- Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Huhn, Kartoffeln und Paprika mit der Gewürzmarinade gut vermischen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen und zwischendurch einmal wenden.