Bauernblech ‚Alles Gute mit Pute‘
Diese deftige Hausmannskost darfst du dir auf keinen Fall entgehen lassen. Saftiges Putenfleisch mit knusprigen Kartoffeln und mariniertem Gemüse - ein Traum! Außerdem eignet sich dieses Bauernblech auch perfekt für die Resteverwertung. Probiert's einfach aus!
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 40 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 3
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Kochutensilien
- Backblech
Zutaten
- 200 g Champignons
- 600 g Kartoffeln
- 3 große Möhren
- 2 Zwiebeln
- 600 g Putenbrust
- 3 EL Öl
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Honig
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL getrockneter Majoran
- 100 ml Wasser
Anleitungen
- Das Champignons und die Kartoffeln waschen. Möhren und Zwiebeln schälen und alles in mundgerechte Stücke schneiden. Das Putenfleisch ebenfalls klein schneiden. Alles auf einem Backblech verteilen und den Ofen auf 180 Grad (O/U Hitze) vorheizen.
- Aus Öl, Salz, Pfeffer, Honig, Paprikapulver und Majoran eine Marinade anrühren und über den Zutaten am Blech verteilen. Wasser angießen und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Min. backen.
- Heiß mit Beilagen nach Wahl servieren. (siehe Tipps)