Von süß bis herzhaft – 13 schnelle Snacks für abends
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 2
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Zutaten
- 2 mittelgroße Zucchini
- 50 g Tomatenmark
- 4 EL Wasser
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Majoran)
- 100 g geriebener Käse (siehe Tipps)
Anleitungen
- Ofen auf 200 Grad O/U-Hitze vorheizen. Zucchini in Scheiben schneiden (etwa ½ cm dick) und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
- Tomatenmark mit Wasser, Salz, Pfeffer und den Kräutern verrühren und auf die Zucchinischeiben streichen.
- Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.