7 schnelle Fingerfood - Tolle Rezepte für deine nächste Party
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 8
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Zutaten
- 400 g Schweineschnitzel
- 1 EL Öl
- 1 Knoblauchzehe
- Gyrosgewürz
- Salz, Pfeffer
- 200 g Feta Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Rollen Blätterteig
- 1 Ei
- Sesam schwarz und weiß
Anleitungen
- Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.
- Die Schnitzel in feine Streifen schneiden und im Olivenöl anbraten. Ordentlich würzen. Den Knoblauch schälen, fein hacken und kurz mit braten.
- Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Den Feta dazu bröseln und vermengen. Die fertige Fleischmischung unterheben.
- Den Blätterteig ausrollen und in 16 gleiche Stücke schneiden. Auf 8 Stücken die Fleischmischung verteilen.
- Das Ei trennen und die restlichen Blätterteig-Stücke mit dem Eiweiß bestreichen. Diese auf die Füllung setzen und an den Rändern fest andrücken. Die Blätterteig-Teilchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen. Das Eigelb mit etwas Wasser verquirlen und die Blätterteig-Taschen damit bestreichen. Mit dem Sesam bestreuen und ca. 25 min backen.