Der perfekte Start in den Tag – 12 gute Frühstücksideen
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 12
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Zutaten
- 1 große, reife Banane220 g Haferflocken
- 1 EL Ahornsirup
- 2 Eier
- 220 ml Milch
- ½ Packung Backpulver
- Prise Salz
- Öl für das Waffeleisen
- Toppings nach Wahl (siehe Tipps)
Anleitungen
- Banane mit einer Gabel zerdrücken. Haferflocken zu Mehl verarbeiten (siehe Tipps).
- Alle trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Prise Salz) in einer großen Schüssel mischen. Separat alle nassen Zutaten (Bananenpüree, Ahornsirup, Eier, Milch) verrühren und beide Massen gut zusammen mischen.
- Das Waffeleisen einölen (siehe Tipps) und nacheinander 6 große oder 12 kleine Waffeln ca. 5 Minuten pro Waffel ausbacken.
- Nach Belieben mit frischen Beeren oder anderem Obst servieren.