Hähnchenschenkel – köstlich knusprig aus dem Ofen
Dieses Rezept für knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen ist wirklich total einfach und geht sehr, sehr schnell.
Vorbereitung 10 Minuten
Koch- und Backzeit: 45 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 195kcal
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Kochutensilien
- Schüssel zum Marinieren
- Auflaufform
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Wasser
Anleitungen
- Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.
- Das Olivenöl, das Wasser und die Gewürze miteinander verrühren.
- Die Hähnchenschenkel abwaschen und trocken tupfen. In eine Schüssel geben und mit den Händen ordentlich marinieren. Anschließend in eine Auflaufform setzen. Etwas Wasser hineingeben, damit sie nicht anbrennen. (ca. 100ml)
- 45 min backen, bis die Haut schön knusprig ist. Je nach Backofen kann die Backzeit abweichen.
Notizen und Tipps
Das Rezept ist ein Grundrezept. Du kannst in die Marinade zum Beispiel noch frische Kräuter oder Honig zufügen und den Geschmack damit verändern. Pass aber auf, dass die Hähnchenschenkel beim Backen nicht verbrennen. Das wäre schade um das leckere Fleisch.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 195kcal | Kohlenhydrate: 0.5g | Eiweiß: 18g | Fett: 13g
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