Aperol Spritz Rezept - Der original italienische Klassiker
Für einen gelungenen Abend mit Freunden, bei einer Party oder als Aperitif für Gäste darf ein süffiger Cocktail oder Longdrink nie fehlen. Unser Aperol Spritz Originalrezept ist dafür bestens geeignet. Es ist eine herrliche Erfrischung und dank der orangenen Farbe auch optisch ein Hingucker.
In jedes Glas kommen (je nach Größe der Gläser und Eiswürfel) 2-3 Eiswürfel. Darauf wird pro Glas 4 cl Aperol gegossen. Wenn ihr keinen kleinen Messbecher für Cocktails habt, könnt ihr ein Schnapsglas verwenden, da sind oft Marken zu je 2 cl eingezeichnet. Alternativ kann man auch mit einem Esslöffel abmessen. Ein Esslöffel hat etwa 1,5 cl, also verwendet man dann etwa 2,5 EL Aperol pro Glas.
Jetzt kommt der Prosecco oder Sekt hinzu. Pro Glas verwendet man etwa 8 cl. Die Methode zum Abmessen funktioniert gleich wie beim Aperol. Je nach gewünschter Intensität und Alkoholgehalt kommt nun ein Schuss (oder nach Belieben mehr) Sodawasser hinzu.
Zum Schluss wird das Glas noch mit Orangenscheiben garniert und jetzt bleibt nur noch eines zu sagen: Cheers!