Käsespätzle Rezept Original

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Käsespätzle mit Fertigspätzle! Dies ist ein originales Käsespätzle Rezept Original! Ihr benötigt für dieses einfache Käsespätzle Rezept gerade einmal 5 Zutaten. Vielleicht habt ihr einen Teil der Zutaten sogar bereits Zuhause.

Vorbereitung 10

Backzeit: ca. 25

Gesamtzeit 35

Gericht: Hauptspeise

Land: Deutsch

Keyword: Käsespätzle

Portionen:

Kalorien: 974kcal

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Kochutensilien

Auflaufform
Pfanne
Käsereibe

Zutaten

1 kg Frischteigspätzle aus dem Kühlregal
200 g Bergkäse
400 ml Sahne
1 Zwiebel
1 EL Butter
1 kleines Bund frische Petersilie
Salz & Pfeffer

Anleitungen

Setze eine große Pfanne auf und erhitze darin 1 EL Butter.
Schäle und würfel eine Zwiebel und dünste diese in der geschmolzenen Butter bei mittlerer Hitze glasig an. Die Zwiebelwürfel sollten nicht braun werden.
Sobald die Zwiebelwürfel glasig sind, gibst du die Sahne hinzu und würzt alles etwas mit Salz und Pfeffer.
Reibe den Käse und gebe die Hälfte in die heiße Sahne.
Der Käse sollte unter ständigem Rühren bald geschmolzen sein.
Nun ist es Zeit, die Spätzle mit in die Pfanne zu geben. Alles gut vermengen.
Wenn die Spätzle komplett von der Käsesauce ummantelt sind, gib die Spätzle mit der gesamten Sauce in eine Auflaufform und bestreue sie mit dem restlichen Käse.
Die Käsespätzle werden nun im Backofen für ca. 25 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze gebacken, bis der Käse goldbraun geworden ist.
Wir servieren unsere heißen Käsespätzle mit frisch gehackter Petersilie

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 974kcal | Kohlenhydrate: 109g | Eiweiß: 42g | Fett: 38g

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