Die 12 besten Sommersalate – schnell, einfach und unglaublich lecker
Zubereitung 15 Minuten
Portionen: 4
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Zutaten
Für den Salat:
- 220 g Rote Bete (vorgekocht)
- 200 g Feta
- 40 g Walnuss Bruch
- ½ Apfel
- ½ Gurke
- frischer Schnittlauch
Für das Dressing:
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico
- 1 EL Wasser
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Rote Bete, Feta, Apfel und Gurke in Würfel schneiden.
- Walnuss Bruch ohne Öl in einer Pfanne anrösten.
- Zutaten für das Dressing in einer Salatschüssel vermengen und die Salatzutaten hinein geben. Alles gut verrühren und Schnittlauch und Walnüsse über dem Salat verteilen.