Spaghetti Napoli - italienisches Originalrezept
Lust auf eine kulinarische Reise nach Bella Italia? Spaghetti Napoli sind ein echter Klassiker, der Urlaubsfeeling pur verspricht. Das Rezept ist super schnell gemacht und auch sehr einfach. Guten Appetit!
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
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Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 500 ml passierte Tomaten
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Rosmarin
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker
Optional:
- gehobelter Parmesan
- frisches Basilikum
Anleitungen
- Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Anschließend die Pasta in einem Nudelsieb abgießen und beiseite stellen.
- Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Zwiebelwürfel im Topf mit etwas Öl glasig andünsten und dann mit den Tomaten ablöschen. Die Napoli Sauce mit Gemüsebrühe und Kräutern würzen und kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Paprikapulver abschmecken.
- Nun die Spaghetti in die heiße Sauce geben und alles gut vermengen. Zum Beispiel mit Käse und frischem Basilikum servieren.
