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Low Carb-Big Mac-Auflauf

by Schnelles Abendessen

Wenn Du Lust auf einen Big Mac hast, aber keine Lust auf ein schlechtes Gewissen, dann ist dieser lowcarb Big Mac Auflauf genau das Richtige für dich.

Das hier ist wirklich das ultimative Big Mac Auflauf Rezept.

Low Carb-Big Mac-Auflauf

Leckeres Hackfleisch wird köstlich mit viel Käse überbacken. Na, wie klingt das?

Du solltest den lowcarb Big Mac Auflauf unbedingt ausprobieren, denn er schmeckt fast wie das Original. Da kannst du es dir ohne Reue schmecken lassen, denn dieser Auflauf ist lowcarb. Pro Portion sind es tatsächlich nur 11,7 Gramm Kohlenhydrate.

Der Big Mac Auflauf passt perfekt in jedes Abnehmprogramm, denn er enthält unglaublich wenige Kohlenhydrate.

Außerdem ist er durch den Käse und die köstliche Sauce saftig und herzhaft. Auf Eisbergsalat gebettet ein absoluter Gaumenschmaus.

Dieser lowcarb Big Mac Auflauf gehört zu meinen liebsten lowcarb Auflauf Rezepten. Nicht nur weil er so lecker schmeckt, sondern auch, weil die Zubereitung total easy ist. Selbst wenn du kein Großmeister in der Küche bist, bekommst du ihn auf jeden Fall hin.

Lass ihn dir schmecken, diesen saftigen und leckeren Big Mac Auflauf. Ohne schlechtes Gewissen, ohne Reue.

Kann Ich Den Big Mac Auflaugf Vorbereiten

Aber unbedingt. Wenn er über Nacht durchzieht, schmeckt er am nächsten Tag gleich nochmal so lecker. Du kannst ihn einfach vorbereiten und erst am nächsten Tag für 15min in den Ofen schieben.

Oder du machst dir eine kleinere Portion als Mealprep für die Arbeit.

Low Carb-Big Mac-Auflauf

Rezeptvriationen

  • Nimm Burger Brötchen, schneide sie auf, verteile sie in einer Auflaufform und gib die Auflauf-Masse darauf. Decke ihn mit den anderen Brötchenhälften ab und backe ihn dann. Dann ist es allerdings kein lowcarb Big Mac Auflauf mehr. Versteht sich
  • Packe noch etwas gekochten Reis oder Nudeln mit in den Auflauf
  • Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du noch ein paar Jalapenos mit in den Auflauf geben. Zwiebeln passen auch sehr gut.

Wie Kann Ich Den Auflauf Am Besten Aufbewahren

In einer luftdichten Schale hält er sich nach dem Backen mindestens 3-4 Tage. Stelle aber sicher, dass du nur ganz frische Zutaten verwendest, damit der Auflauf nicht schlecht wird.

Rezept-tipps

  1. Reis untermengen
  2. Nudeln untermengen
  3. Ein paar Jalpenos für die Schärfe
  4. Paprikastreifen und Zwiebeln passen auch sehr gut dazu
  5. Vegetarier können das Hackfleisch auch einfach gegen ein Ersatzprodukt austauschen. 

Low Carb-Big Mac-Auflauf

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Low Carb-Big Mac-Auflauf

Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Backzeit 15 Minuten
Gericht: Auflauf
Land: Deutsch

Zutaten

  • 350 g Hackfleisch vom Rind (am besten Bio, denn das hat weniger Kalorien)
  • 200 g Cherrytomaten
  • 200 g Creme legere
  • 130 g Schmelzkäse Scheiben
  • 120 g Gratinkäse
  • 100 g Burger Gurken
  • 30 g Tomatenmark
  • 15 g Senf
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Paprika

Anleitungen

  • Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen
  • Creme legere mit dem Tomatenmark und dem Senf verrühren und ordentlich würzen. Die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Mit in die Masse geben und beiseite stellen.
  • Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  • Das Hackfleisch möglichst ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In eine Auflaufform geben.
  • Erst die Sauce, dann die Gürkchen auf dem Hackfleisch verteilen und anschließend mit dem Schmelzkäse belegen. Nun die Tomatenscheiben darauf verteilen und den Käse darüber streuen. 15min backen.

Nährwerte pro Portion

Nährwerte
Ganzes Rezept:
  • 1.869 kcal
  • 35,1g KH
  • 127,5g EW
  • 133,2g F
Pro Portion:
  • 623 kcal
  • 11,7g KH
  • 42,5g EW
  • 44,4g F

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