Es sieht aus wie Getreide, es schmeckt wie Getreide, doch es ist kein Getreide. Die Rede ist von Quinoa. Anders…
Vegetarisch
Heute haben wir ein herrlich frisches Spitzkohlsalatrezept für euch. Dieser leckere Spitzkohlsalat verbindet fruchtige Äpfel mit knackigen Kernen und herzhaften…
Bei dieser Gnocchi-Pfanne kommen alle Liebhaber von Gemüse und italienischem Soulfood voll auf ihre Kosten. Diese Gnocchi-Pfanne mit Schafskäse –…
Heute gibt es Blumenkohl auf den Tisch. Nicht einfach nur so, sondern knusprig aus dem Backofen. Würzig und voller Geschmack,…
Lasagne ist seit Kindertagen mein absolutes Lieblingsessen und für mich der Inbegriff von Soulfood. Neben dem italienischen Klassiker mit Hackfleischsauce…
Vegetarisches Essen wird immer beliebter und so steigt auch das Interesse daran, altbewährte Fleischklassiker wie z.B. Lasagne neu zuzubereiten. Ganz…
Bereit für eine kulinarische Reise nach Italien? Heute möchte ich euch ein einfaches Gnocchi Grundrezept zeigen. Es gibt unzählige Gnocchi…
Für das heutige Rezept möchte ich euch wieder einmal Pasta etwas näherbringen. Genauer gesagt Pasta mit Brokkoli-Sahne-Soße. Der besondere Charme…
Du möchtest wissen, wie du Kartoffeln fettarm zubereitest und sie dennoch hervorragend knusprig schmecken? Hier gibt es für dich das…
Bunt, bunter, buntes Ofengemüse! „Iss den Regenbogen“ – sprich buntes Obst und Gemüse – ist nicht ohne Grund eine beliebte…