Was koche ich heute Vegetarisches? Bei Essen ohne Fleisch gehen vielen schnell die Ideen aus. Wenn ihr Lust auf Gerichte…
Bereit für eine kulinarische Reise nach Italien? Heute möchte ich euch ein einfaches Gnocchi Grundrezept zeigen. Es gibt unzählige Gnocchi…
Du möchtest wissen, wie du Kartoffeln fettarm zubereitest und sie dennoch hervorragend knusprig schmecken? Hier gibt es für dich das…
Hier kommt eine richtige Wunderwaffe für euren Speiseplan: Avocado Toast schmeckt zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, ist sehr gesund und…
Tomate Mozzarella ist wohl eine der ersten Kombis, die uns bei dem Gedanken an sommerliche, leichte und kalte Gerichte in…
Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Die Rede ist von Omas Reibekuchen. Obgleich sie Reibekuchen, Kartoffelpuffer, Reibeplätzchen, Baggers oder Rösti…
Für das heutige Rezept möchte ich euch wieder einmal Pasta etwas näherbringen. Genauer gesagt Pasta mit Brokkoli-Sahne-Soße. Der besondere Charme…
Es sieht aus wie Getreide, es schmeckt wie Getreide, doch es ist kein Getreide. Die Rede ist von Quinoa. Anders…
Eine gute Soße zu Reis ist eine der absoluten Grundlagen, die jeder Hobbykoch in seinem Kochrepertoir haben sollte. Wir haben…
Hier kommt ein absoluter Klassiker, der leicht abzuwandeln noch dazu in nur 10 Minuten zubereitet ist: Feine Avocadocreme. Egal ob…