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Eiskaffee selber machen

by Schnelles Abendessen

Ein heißer Sommertag und ihr seid bereit für eine kühle Erfrischung? Dann ist es Zeit für dieses raffinierte Eiskaffee Rezept. Dieser kalte Kaffee ist nicht nur super lecker sondern macht auch optisch richtig etwas her. Man kennt ihn auch unter dem Namen Dalgona Kaffee.

Eiskaffee selber machen

Wir zeigen euch nun wie ihr in wenigen Schritten und in kurzer Zeit diesen Eiskaffee mit Milch selber machen könnt.

Denn selbstgemachter Eiskaffee schmeckt doch einfach am besten oder? Und ihr benötigt nur wenige Zutaten: Instant Kaffee, Milch, Zucker und etwas Wasser.

Wenn ihr also bereit seid Eiskaffee selber zu machen dann geht es jetzt los:

Was macht diesen geeisten Kaffee besonders?

Das besondere an diesem Eiskaffee ist auf jeden Fall seine cremige Haube. Kaffee und Milch werden in diesem Rezept quasi geschichtet. Das sieht nicht nur super aus sondern schmeckt auch richtig klasse!

Wie kann ich Eiskaffee selber machen?

Für Eiskaffee gibt es eine Sache die du vor der Zubereitung vorbereiten musst und das sind Eiswürfel.

Wenn du diese da hast geht die Zubereitung ganz schnell in unter 5 Minuten. Die Genaue Anleitung findest du unter “Zubereitung”.

Welche Art von Kaffee muss ich benutzen?

Für Dalgona Kaffee benötigst du eine besondere Kaffee Sorte, aber keine Angst Instant Kaffee gibt es von vielen Marken und ist nicht teurer als normale Kaffeebohnen oder gemahlener Kaffee.

Wir empfehlen dir Instant Kaffee Espresso aber du kannst jeden Instant Kaffee benutzen den du gerne magst.

Kann ich den Eiskaffee lagern?

Theoretisch kannst du den Dalgona Eiskaffe einfach mit Deckel in den Kühlschrank stellen. Die Kaffee Schaumhaube wird sich aber mit der Zeit mit der Milch vermischen sodass die typrische Optik verloren geht.

Eiskaffee selber machen
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Eiskaffee selber machen

Zubereitung 5 Minuten
Gericht: Dessert, Frühstück
Land: Deutsch
Portionen: 1 Tasse

Zutaten

  • 2 TL Instant Kaffee
  • 2 TL Zucker
  • 2 TL kochendes Wasser

Eiswürfel

  • 250 ml kalte Milch

Anleitungen

  • Gebe Kaffee, Zucker und das kochende Wasser in ein hohes Gefäß und mixe es mit einem elektrischen Schneebesen für ca. 3 Minuten bis ein fester cremiger hellbrauner Schaum entsteht.
  • Gebe die Eiswürfel in ein Glas und fülle es bis ca. 2 Finger unterhalb des Glasrandes mit kalter Milch.
  • Nun kannst du die Kaffee-Creme mit einem Löffel auf das Getränk geben und deinen selbstgemachten Eiskaffee mit einem Strohhalm genießen.

Eiskaffee selber machen

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