Home » Weniger ist mehr? 10 köstliche Sommer Fingerfoods

Weniger ist mehr? 10 köstliche Sommer Fingerfoods

by Schnelles Abendessen

Sommerzeit ist die geselligste Zeit im Jahr. da schöne Wetter treibt jeden nach draußen und unter Leute. Egal ob Grillfest, Sommerfest oder Geburtstage. Viele Veranstaltungen spielen sich draußen ab um das schöne Wetter und die tolle Stimmung zu genießen.

Sommer Fingerfoods

Die meisten Leute und somit auch Gäste brauchen keine Mächtigen Portionen und warme Speisen. Hier zählt das Motto, lieber von allem ein bisschen und eine vielfältige Auswahl als die typischen Klassiker.

Also haben wir hier die Lösung. 10 köstliche Rezepte für Sommer-Fingerfood. Mit diesen köstlichen Rezeptideen kannst du mit wenig aufwand und Handgriffen ein komplettes Buffet mit lauter Köstlichkeiten befüllen und deine Gäste, Familie und Freunde zum strahlen bringen.

Egal ob Spinatschnecken, Zucchinipizzen, Quarktaler oder Mozzarella-Spieße, das Best off Sommersnacks und Fingerfood ist dabei. Aber genug geschwärmt, überzeuge dich selbst von den Leckereien.

Viel Spaß beim Ausprobieren, ich bin gespannt welcher sommerliche Snack dir am besten schmeckt!

Tomaten-Mozzarella-Spieße

1. Leckere Tomate-Mozzarella-Spieße

Jeder kennt und liebt diese Klassische Vorspeise! Das tolle, bei diesem Rezept spart man sich die lästige Schnibbelei! Kein Schneiden und mühsames anrichten auf einem Teller oder einer großen Platte.

Die Zutaten wie Cocktailtomaten. Mini-Mozzarella und Basilikum werden einfach aufgespießt! Gepaart mit Pesto und Balsamicoessig ist das Ganze ein absoluter Gaumenschmaus! Du verträgst keine Kuhmilch? Kein Thema, ersetze den Mozzarella einfach durch Büffelmozzarella. Schmeckt mindestens genauso gut.

Die Spieße kann man locker eine Stunde vor dem Verzehr vorbereiten, bietet sich sogar an, damit das Dressing seinen vollen Geschmack entfalten kann. Ich bin gespannt was deine Gäste zu dem sommerlichen Snack sagen.

Blätterteig-Spinat-Schnecken

2. Gesunde Spinatschnecken mit Blätterteig

Blätterteigschnecken oder Stangen sind ein absoluter Klassiker, wenn es um Partysnacks und Fingerfood geht. Jeder liebt diese kleine und sehr anschauliche Köstlichkeit, wer kann da schon wiederstehen?

Der leckere Blätterteig, der Schafskäse, der Spinat und die restlichen Zutaten lassen sich in weniger als 10 Minuten zu den schmackhaften Schnecken verarbeiten. Also eigentlich ein absolutes Muss für jede Party. Aber auch als Mitbringsel fürs Büro eignen sich die kleinen Schnecken ideal. Natürlich bist du bei der Wahl der Füllung völlig frei und flexibel.

Egal ob in der vegetarischen Variante mit Gemüse oder eventuell in der mexikanischen Variante mit Hackfleisch, Bohnen und Mais ich bin mir sicher die Schnecken gelingen immer. Die Stangen lassen sich super in einem dekorativen Glas stehend und aufgefächert anrichten, dass Auge isst schließlich mit. Viel Spaß beim Ausprobieren und experimentieren.

Mini Zucchini Pizzen

3. Köstliche Mini-Zucchini-Pizzen

Du liebst Pizza, bist aber auf der Suche nach einer Fingerfood-Idee? Kein Thema dann ist dieses Rezept deine Lösung. Die kleinen Zucchini-Pizzen sind der Held jedes Fingerfood-Buffets! Sie sehen nicht nur super aus, sondern schmecken auch extrem lecker!

Für die köstlichen Happen benötigst du nur wenige Zutaten! Neben Zucchini brauchst du noch Tomatenmark, Käse und italienische Gewürze. Lass mich überlegen, jep das wars schon! Easy oder? Wenn du Kinder hast, können dir die Kleinen beim Vorbereiten helfen, sicher für Jeden ein riesen Spaß.

Natürlich kannst du deinen Gästen die Pizzen in verschiedenen Variationen servieren. Egal ob mit Schinken, Salami, Pilze, Mais, Paprika und und und alles ist möglich. Sind veganer unter den Gästen? Kein Thema, ersetze den Käse einfach durch eine pflanzliche Alternative. Viel Spaß bei der Party!

Flammkuchen Toast

4. Toast im Flammkuchenstyle

Bist du auch ein Flammkuchen Fan? Ja? Dann haben wir etwas gemeinsam! Und das Beste, diese Köstlichkeit lässt sich sogar als Sommer-Fingerfood gestalten. Was will man denn bitte mehr?! Ein absoluter Klassiker der wirklich jeden dahinschmelzen lässt.

Für diese Köstlichkeit benötigst du Toast, Schinken, Sauerrahm und würzigen Käse. Was für eine Kombination oder? Der Toast ist dann bereit zum Verzehr, wenn der leckere Käse eine goldbraune Decke gebildet hat.

Wenn du dieses Rezept nur für 1-2 Personen machen möchtest, kannst du den Toast auch super im Airfryer zubereiten. Somit bleibt der Ofen kalt und die Zubereitung dauert weniger als 10 Minuten, sprich du sparst dir auch noch ordentlich Zeit. Einen guten Appetit!

Vegetarische Frikadellen

5. Frikadellen vegetarische Variante

Du bist auf der Suche nach einem vegetarischen Fingerfood-Rezept? Dann hast du es schon gefunden. Dieses Rezept eignet sich ideal als Fingerfood-Idee, haben sicher noch nicht viele deiner Gäste probiert. Es wird Zeit sie von dieser Köstlichkeit zu überzeugen.

Der Ideale Fleischersatz ist nicht nur köstlich, sondern besteht aus lauter gesunden Lebensmitteln und lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten. Alles was du brauchst ist Reis, Emmentaler, Paniermehl, Karotten, Eier und Zwiebeln. Die meisten Zutaten wirst du wahrscheinlich sogar zuhause haben.

Die kleinen köstlichen Frikadellen halten sich ein paar Tage im Kühlschrank und lassen sich auch ideal als Foodprep vorbereiten. Egal ob für unterwegs oder als Mittagessen in der Arbeit, diese Fingerfood-Idee kann man überall in vollen Zügen genießen. Natürlich kannst du alle Komponenten auch ersetzen oder Ergänzen. Hier hast du eine große Palette an Möglichkeiten zur Hand.

Pizza Bällchen

6. Schnelle Pizzabällchen

Was eignet sich für eine Party besser als Pizza? Richtig, Pizzabällchen! Du hast diesen sommerlichen Snack noch nie probiert? Dann wird es aber Zeit! Auf die Kochlöffel, fertig und los!

Alles was du brauchst ist Hefeteig, Pizzasauce, Mozzarella noch mehr Käse und italienische Gewürze! Alleine schon der Geruch macht Lust auf mehr! Anders als bei der klassischen Pizza werden hier die Zutaten in den Teig gegeben, sprich die Bällchen werden mit den Zutaten gefüllt.

Natürlich kannst du auch bei diesem Rezept wie beim Klassiker die Auswahl der Füllung frei wählen und der Geschmacksrichtungen sind keine Grenzen gesetzt! Wie wäre es zum Beispiel mit Mais, Pilze, Paprika, Oliven, Schinken oder Salami als Füllung? Buon appetito und viel Spaß bei deiner Feier!

Hackfleisch-Tacos

7. Köstliche mexican Tacos

Habe ich gerade Tacos gehört? Diese mexikanische Spezialität ist das absolute Highlight bei jedem Fingerfood-Buffet! Ich kenne tatsächlich niemand, und ich meine wirklich niemand der diese Köstlichkeit nicht mag!

Damit dieser sommerliche Snack auch gelingt brauchst du Tacos, Hackfleisch, Mais, Salsa Sauce, Creme Fraiche, Paprika, Zwiebeln, Salat und Gewürze. Natürlich kannst du die Tacos auch selbst machen, die Zutaten und Herstellung findest du ebenfalls hier im Rezept. Zudem eignet sich auch eine selbstgemachte und frische Guacamole als zusätzliche Soße.

Wenn du die Tacos als Fingerfood auf deiner Feier servierst, würde ich dir empfehlen diese erst kurz vorher herzurichten und zu befüllen, damit sie nicht weich werden. Tatsächlich kannst du auch die einzelnen Komponenten in Schüsseln am Buffet anrichten und die Gäste gestalten sich ihre Tacos selber, kommt ebenfalls immer gut bei den Leuten an. Viel Spaß beim Kreieren.

Quarktaler

8. Süße Quarktaler

Für alle Nachkatzen dürfen natürlich die süßen Fingerfood-Ideen nicht fehlen und da wir am Anfang versprochen haben, dass für Jeden etwas dabei ist, möchten wir Eure Lust auf etwas Süßes mit diesem köstlichen Rezept stillen.

Für die leckeren Quarktaler brauchst du wie es der Name schon besagt Quark, Weizengries, Zucker, Eier, Salz und etwas Öl. Die Taler lassen sich ganz einfach wie kleine Pfannenkuchen auf dem Herd zubereiten. Zu den Talern kann man super Vanillesoße, Eis oder Früchte servieren. Auch Sahne eignet sich super als Topping.

Die Taler sind am besten, wenn du sie vor dem Servieren auf einem Küchentuch etwas abtropfen lässt. Sollte etwas überbleiben, was ich mir bei dem super Geschmack fast nicht vorstellen kann, halten sich die Taler gut gekühlt ein paar Tage. Ich bin gespannt was deine Gäste zu den Talern sagen.

Schinken Käse Stangen

9. Handliche Käsestangen mit Schinken

Die Kombination aus Schinken und Käse geht doch definitiv immer oder? Egal ob Schinkenpizza mit Käse oder ein Schinken-Käse-Sandwich. Diese Paarung ist ein absoluter Genuss. Somit haben wir hier den perfekten Fingerfood Sommer für dich.

Für den sommerlichen Snack brauchst du nur Blätterteig, Schinken, Schmand und Käse. Tota einfach aber dafür extrem lecker! Die Stangen lassen sich auch super am Vortag vorbereiten und in einer luftdichten Box für ein paar Tage aufbewahren.

Wenn du die Stangen noch etwas würziger möchtest, kannst du auch anstatt dem Gouda einen würzigeren Bergkäse verwenden. Du bist kein Fan von Schinken? Kein Thema, Salami eignet sich für dieses Rezept ebenfalls ideal. Viel Spaß beim Knabbern.

Biskuitschnitte mit Zitronencreme

10. Fruchtige Zitronencreme-Biskuitschnitten

Wenn ich an einen sommerlichen Snack denke, dann ist es immer eine Fingerfood-Idee mit einer Creme und etwas Fruchtigen. Geht dir auch so? Und genau aus diesem Grund haben wir dieses köstliche Rezept für dich ausgewählt.

Die Biskuitschnitte besteht aus Mascarpone, Sahne, Eier, Zucker, Zitrone, Mehl und geschmolzene Butter. All diese Zutaten ergeben eines der köstlichen Fingerfood-Rezepte die ich kenne. Mit dieser Schnitte kann man definitiv bei jeder Einladung oder bei jedem festlichen Buffet punkten!

Zitrone gehört nicht wirklich zu deiner Lieblingsfrucht? Kein Problem, auch bei diesem Rezept bist du absolut flexibel und auch hier zählt die Devise, erlaubt ist alles was mundet! Ersetze doch die Zitrone durch eine andere Zitrusfrucht, wie wäre es zum Beispiel mit Orange? Viel Spaß beim Naschen.

Sommer Fingerfoods
Drucken

Weniger ist mehr? 10 köstliche Sommer Fingerfoods

Vorbereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht: Fingerfood
Land: Deutsch
Portionen: 10 Spieße

Zutaten

  • 10 Cocktailtomaten
  • 10 Kugeln Mini Mozzarella
  • 20 Blätter Basilikum
  • 2 EL Basilikum Pesto aus dem Glas
  • n.B. dunkler Balsamicoessig

Anleitungen

  • Tomaten waschen und quer halbieren. Mozzarella abtropfen lassen und mit dem Pesto in einer Schüssel mischen.
  • In folgender Reihenfolge die Zutaten auf Spieße stecken:
    Tomatenhälfte
    Basilikum
    Pesto-Mozzarella-Kugel
    Basilikum
    Tomatenhälfte
  • Nach Belieben mit dunklem Balsamico beträufeln.

DAS KÖNNTE DIR AUCH GEFALLEN

Schreibe Einen Kommentar

Recipe Rating