Du möchtest eine Party veranstalten und bist nun auf der Suche nach dem perfekten Essen? Wie wäre es mit kleinen Häppchen? Fingerfood ist total praktisch, weil man kein Geschirr benötigt und jeder nach Herzenslust beim Buffet zugreifen kann
Wir haben hier schnelle und einfache Rezepte für ein kaltes Fingerfood Buffet zusammengestellt. Für uns gehören die Gerichte definitiv in die Kategorie “Fingerfood kalt zum Vorbereiten”. Damit wird deine Party zum absoluten Hit
1. Blätterteig-Spinat-Schnecken
Der Klassiker unter den Fingerfood Rezepten sind Blätterteigschnecken! Meistens gibt es sie in einer Tomaten-Käse Variante, doch wir zeigen dir hier eine grüne Version mit Spinat. Das sorgt für Farbe und Abwechslung auf dem Fingerfood Buffet.
2. Herzhafte Waffeln mit Schinken und Käse
Hände hoch, wenn du Waffeln auch so sehr liebt! Meistens werden die leckeren Herzen süß zubereitet, doch gerade auf Partys ist die herzhafte Variante mit Käse und Schinken der Renner. Probiere das Rezept unbedingt mal aus.
3. Schinken-Käse-Stangen
Fingerfood kalt zum Vorbereiten gesucht? Mit diesen einfachen Schinken-Käse-Stangen hast du die perfekte Antwort gefunden. Die Stangen lassen sich schön in Gläsern anrichten und alle Gäste werden garantiert beherzigt zugreifen.
4. Mini-Pizza
Aus groß mach klein! Den italienischen Klassiker kannst du ganz einfach in klein zubereiten und schon hast du ein Fingerfood, das alle lieben werden. Vor allem Kinder erfreuen sich immer sehr an den Mini-Pizzen mit Gesicht.
5. Überbackene Nachos mit Salsa und Käse
Vova México! Wer für mexikanisches Flair auf seiner Party sorgen möchte, kann ganz einfach Nachos mit Salsa und Käse überbacken. Damit begeisterst du Groß und Klein und hast kaum Aufwand in der Vorbereitung. Viel Spaß mit dem Rezept.
6. Gefüllte Eier
Schneller kalter Snack für Gäste? Was passt da besser als gefüllte Eier? In unserem Rezept zeigen wir dir, wie du die Eier mit Frischkäse und Mayonnaise füllen kannst. Unser Geheimtipp sind die Cornichons in der Füllung. Probier’s mal aus!
7. Tomaten-Mozzarella-Spieße
Schnelles Fingerfood kalt – Diese Schlagworte hat der ein oder die andere bestimmt schon mal in die Suchleiste des Vertrauens eingetippt. Dabei landet man gerne bei diesen einfachen und köstlichen Spießen mit Tomate und Mozzarella. Sie liegen optimal in der Hand und sind perfekte Partybegleiter.
8. Frikadellen aus dem Backofen
Wer deftiges Fingerfood mit Fleisch sucht, ist hier an der richtigen Adresse. Diese Frikadellen werden im Ofen gemacht und ersparen dir als Gastgeber oder Gastgeberin viel Zeit, da schließlich der Ofen die Arbeit übernimmt. Genial, nicht wahr?
9. Blätterteig-Tomaten-Quadrate
Wie lecker sehen diese Blätterteig-Tomaten-Quadrate bitte aus? Einfach zum Reinbeißen! Wenn du auch eine Ecke probieren möchtest, dann nichts wie ran an den Blätterteig, die Tomaten und das Pesto – Los geht’s!
10. Quiche Lorraine
Fingerfood kalt zum Vorbereiten gesucht? Quiche Lorraine lautet die Antwort. Der französische Klassiker ist zurecht immer sehr beliebt bei allen Gästen und ist ruckzuck vom Buffet leer gegessen. Lass dir unser einfaches Rezept nicht entgehen!
11. Chicken Nuggets selber machen
Hast du Chicken Nuggets schon mal selber gemacht? Das ist tatsächlich nämlich gar nicht so schwierig und macht obendrein sogar noch richtig Spaß. In unserem Rezept verraten wir dir, wie du die Nuggets außen knusprig und innen saftig zart hinbekommst.
12. Pizza Bällchen
Wir lieben Pizza! Und das in allen möglichen Formen und Varianten. Also warum nicht auch als Bällchen? Diese gefüllten Hefeteigkugeln sind bei den Gästen immer sehr beliebt und lassen sich nach Lust und Laune füllen und abwandeln. Buon appetito!
13. Wraps mit Frischkäse
Kalte Snacks schnell gemacht! Wer überraschend Gäste bekommt oder in letzter Minute noch schnell ein kaltes Fingerfood Rezept braucht, sollte sich diese Wraps mit Frischkäse mal genauer ansehen. Sie sind ruckzuck fertig und können mit allem zubereitet werden, was der Kühlschrank hergibt.
14. Blätterteig mit Gyrosfüllung
Gefüllte Taschen gehen einfach immer, oder? Aber hast du schon mal Blätterteig mit Gyros und Feta gefüllt? Falls nicht, dann wird es höchste Zeit, unser Rezept mal auszuprobieren. Du wirst es garantiert lieben – versprochen!
15. Mozzarella Brot
Sooo lecker! Wer sich und seinen Partygästen etwas Gutes tun möchte, der sollte unbedingt dieses köstliche Mozzarella Brot ausprobieren. Es lässt sich ganz einfach in Stücke zupfen und macht dadurch sogar noch viel mehr Spaß beim Essen.
16. Vegetarische Frikadellen
Ciao Fleisch, Hallo vegetarisch! Hackfleisch war gestern, wir zeigen dir heute, wie du leckere Frikadellen aus Karotten, Reis und Käse kochen kannst. Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung ist super einfach und verständlich, sodass auch Anfänger ihr problemlos folgen können.
17. Zucchini im Teigmantel
Hast du schon mal Zucchini in Teig gewälzt und anschließend knusprig ausgebacken? Klingt das nicht total verlockend? Mit diesem schnellen Fingerfood Rezept bist du nur ganz wenige Handlungsschritte von diesem leckeren Genuss entfernt. Los geht’s!
18. Türkische Falafel
Na, isst du auch so gerne Falafel wie wir? Die kleinen Bällchen auf Basis von Kichererbsen sind ein praktisches Häppchen, das allen schmeckt. Für uns gehören Falafel definitiv in die Kategorie “Kalt Fingerfood Buffet” und dürfen auf keiner Party mehr fehlen.
19. Knoblauchfladen ohne Hefe
Das ist der Party Renner schlechthin! Dieses schnelle Knoblauchbrot kommt ganz ohne Hefe aus und wird stattdessen mit Joghurt gemacht. Serviere verschiedene Dips, wie z.B. Salsa, Guacamole oder Tzatziki dazu und du wirst nichts anderes mehr essen wollen.
20. Mini Zucchini Pizzen
Wer seinen Gästen leichte Häppchen oder gesünderes Fingerfood anbieten möchte, kann den beliebten italienischen Klassiker einfach abwandeln und Zucchini statt Hefeteig verwenden. So einfach ist Fingerfood kalt.
21. Mini-Kuchen
Was auf einem Fingerfood Buffet auch nicht fehlen darf, sind süße Nachspeisen. Diese Mini-Küchlein begeistern vor allem die Kleinen sehr. Das Schöne an diesem Grundrezept ist, dass du es nach deinen eigenen Vorstellungen abwandeln und ergänzen kannst. Viel Spaß!
22. Saftige Blaubeermuffins mit Joghurt
Na, liebst du Blaubeeren auch so sehr? Die fruchtigen, leicht säuerlichen Beeren lassen sich himmlisch gut zu leckeren Muffins verarbeiten. In unserem Rezept zeigen wir dir, wie du mit Joghurt im Teig ein saftiges und fluffiges Ergebnis erzielst.
23. Schokohörnchen
Für alle süßen Schleckermäuler ist dieses Rezept wie gemacht. Knusprige Hörnchen mit einer schokoladigen Füllung – Wer kann dazu schon nein sagen? Probiere unser leckeres Fingerfood Rezept unbedingt mal aus.
24. Saftige Schoko-Brownies
Wo sind die Schokoholics? Ihr müsst jetzt stark sein, denn diesen ultra saftigen Brownies kann so schnell keiner widerstehen. Wir verraten dir in unserem Rezept, wie du die Brownies so richtig fudgy zubereiten kannst und was es dabei zu beachten gilt.
25. Käsekuchen-Muffins
Käsekuchen ist immer gern gesehen, aber auf einer Party manchmal etwas unpraktisch, vor allem, wenn man kein Geschirr auspacken möchte. Du kannst den Klassiker also ganz einfach in Muffins verwandeln und schon hast du kalte Snacks.
26. Einfache Bananenmuffins
Kalte Party Snacks schnell gemacht! Wir hoffen sehr, dass dich unsere Fingerfood Ideen kalt inspirieren konnten und du das ein oder andere Rezept für deine nächste Party ausprobierst. Lass uns gerne wissen, welches Gericht dein Favorit ist.
Schnelle Ideen für kalte Fingerfood Rezepte
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Packung Schafskäse
- 400 g Spinat aus dem TK (Du kannst natürlich auch frischen Spinat verwenden)
- 100-150ml Olivenöl (bitte achte dabei auf gute Qualität)
- 2-3 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer und Muskat
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 200°C Umluft vor und belege ein Backblech mit Backpapier.
- Taue den Spinat auf und drücke ihn etwas aus, damit deine Masse für die Spinat-Feta-Schnecken nicht zu wässrig wird.
- Zerkleinere zuerst den Feta in deiner Küchenmaschine. Wenn du keine Küchenmaschine hast, dann solltest du ihn so klein wie möglich zerbröseln. Anschließend schälst du die Knoblauchzehen und gibst sie zum Schafskäse. Nun auf hoher Stufe mixen. Gib nach und nach etwas Olivenöl dazu, bis die Masse schön cremig ist. Zum Schluss kommt der Spinat dazu. Die Masse ordentlich würzen und fein mixen.
- Den Blätterteig ausrollen und mit der Masse bestreichen. Nun rollst du den Blätterteig eng auf, schneidest etwa 1-2cm breite Stücke ab und setzt sie auf das Backblech. Achte dabei auf etwas Abstand, da sie etwas aufgehen. Nach 10min Backzeit sollten deine Spinat-Feta-Schnecken schön aufgegangen und knusprig braun sein.
