Schnelle und leckere Auflauf-Rezepte

Gibt es etwas Besseres als einen selbstgebackenen Auflauf, der all deine Lieblingszutaten beinhaltet? Das Schöne an Auflaufrezepten ist, dass sie so einfach und wandelbar sind. Proteine, Kohlenhydrate und Gemüse vereint in einem Gericht, das im Ofen herrlich überbackt – Soulfood pur für die ganze Familie!

Warum solltest du dir unsere köstliche Auswahl an schnellen und leckeren Auflauf-Rezepten anschauen?

Ganz einfach, unsere schnellen Auflauf-Rezepte lassen sich super als Mittag- oder Abendessen zubereiten und sind ein Hit für die ganze Familie oder jede Party! Viel Spaß beim Stöbern, Inspirationen holen und Nachkochen.

1. Gnocchi-Auflauf

Dieses leckere Auflauf-Gericht aus Gnocchi und Tomate-Mozzarella ist nicht nur super köstlich, sondern auch ganz einfach und schnell zubereitet – ein absoluter Klassiker unter den schnellen Auflauf-Rezepten! Aus nur wenigen Zutaten wie Gnocchi, Mozzarella, Sahne, Käse und Gewürzen lässt sich ein wunderbares Essen für die ganze Familie zaubern.

Zum Rezept: Gnocchi-Auflauf

2. Nudelauflauf mit Gemüse

Hand aufs Herz, wer liebt nicht die Kombi aus Nudeln, Schinken, Sahne und Käse? Durch die Zugabe von frischem Gemüse, das du je nach Saison auch variieren kannst und die Geheimzutat Muskat, wird diese Auflauf-Idee zu einem absoluten Gedicht!

Zum Rezept: Nudelauflauf mit Gemüse

3. Deftiger Bauernauflauf

Wer auf deftige Rezepte steht, ist bei diesem Auflauf-Rezept genau richtig! Die Kombination aus Kartoffeln, Speck, den Mettenden, der Crème fraîche und Käse ist zwar nicht gerade kalorienarm, dafür aber extrem lecker, schön deftig und alles in allem ein schneller Abendessen-Auflauf.

Zum Rezept: Deftiger Bauernauflauf

4. Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki

Bist du ein Fan von griechischem Essen? Dann ist dieses schnelle Auflauf-Rezept mit Fleisch genau das richtige für dich! Die Kombination aus kleinen Nudeln, Hackfleisch, Tomaten und Fetakäse ist unglaublich lecker. Eines der besten Auflauf-Gerichte und mein persönlicher Favorit.

Zum Rezept: Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki

5. Low-Carb Big-Mac-Auflauf

Wer kennt ihn nicht, den leckeren Burger von der großen Fastfood-Kette? Wer nach einer gesunden Alternative sucht, ohne an Geschmack einzubüßen, sollte unser schnelles Auflauf-Rezept mit Fleisch, Käse, Tomaten und Zwiebeln probieren – der absolute Wahnsinn!

Zum Rezept: Low-Carb Big-Mac-Auflauf

6. Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Möchtest du dich gesünder ernähren und bist auf der Suche nach einem leckeren, aber nicht zu reichhaltigen Auflauf-Rezept? Dann ist unser Kartoffelauflauf mit Gemüse das perfekte Abend- oder Mittagessen für dich! Auch hier kannst du jedes Gemüse saisonal variieren und bist absolut flexibel.

Zum Rezept: Kartoffel-Gemüse-Auflauf

7. Rigatoni-Auflauf

Ich denke, wir sind uns alle einig, dass Pasta definitiv immer geht, stimmt’s? Aber wie wäre es mal mit einer etwas anderen Variante von diesem köstlichen Gericht? Geschmolzener Käse, mit Tomaten, Hackfleisch und köstlichen italienischen Gewürzen. Mmmh, auf dieses köstliche Auflauf-Gericht bekommt doch jeder sofort Appetit.

Zum Rezept: Rigatoni-Auflauf

8. Griechischer Nudelauflauf

Wer Lust auf ein würziges und schnelles Auflauf-Rezept mit Nudeln hat, sollte auf alle Fälle unseren griechischen Nudelauflauf mit Hackfleisch, Feta, Paprika und Zwiebeln probieren. Die Kombination mit frischen Kräutern und Gewürzen, lässt jeden Griechenlandfan dahinschmelzen. Also nichts wie ran an den Herd und los geht’s!

Zum Rezept: Griechischer Nudelauflauf

9. Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Wenn es ein Gericht gibt, das immer geht, dann ist es dieser Kartoffelauflauf mit Hackfleisch. Egal, ob Groß oder Klein, am Familientisch sind alle immer total begeistert, wenn dieser einfache und schnelle Auflauf aufgetischt wird – Da wird sogar der letzte Bissen aus der Form gelöffelt.

Zum Rezept: Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

10. Kartoffelauflauf

Wer Kartoffelgratin liebt, wird ein absoluter Fan von unserem einfachen, aber sehr leckeren Kartoffelauflauf sein. Aus wenigen Zutaten, wie Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Käse, lässt sich ein unglaublich leckeres Auflauf-Gericht für die komplette Familie zaubern. Probiere diesen Klassiker doch gleich mal aus.

Zum Rezept: Kartoffelauflauf

11. Schupfnudelauflauf

Schupfnudeln kennt jeder in Kombination mit Sauerkraut, nicht wahr? Aber hast du schon mal die Auflauf-Idee in Kombination mit Hackfleisch, Lauch, Schmelzkäse und Gewürzen probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit, denn dieses Rezept ist nicht nur superschnell zubereitet, sondern auch enorm lecker!

Zum Rezept: Schupfnudelauflauf

12. Brokkoli-Nudel-Auflauf

Lust auf Nudeln? Dann probiere unser schmackhaftes und leckeres Auflauf-Rezept mit Nudeln, Brokkoli, Käse und einer Prise Muskatnuss! Eine unglaubliche Geschmackskombi, die dir beim Essen sehr viel Freude bereiten wird. Worauf wartest du noch? Los geht’s mit dem Brokkoli-Nudel-Auflauf.

Zum Rezept: Brokkoli-Nudel-Auflauf

13. Maultaschen-Auflauf

Maultaschen kennen viele von uns als Suppeneinlage. Doch hast du Maultaschen schon mal als Auflauf zubereitet? Wir zeigen dir mit unserem schnellen Auflauf-Rezept, wie lecker die Kombination aus Maultaschen, Schinken, Käse und Tomatensoße schmeckt.

Zum Rezept: Maultaschen-Auflauf

14. Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Aus Blumenkohl lassen sich zahlreiche Superfood-Rezepte zubereiten. In unserer Auflauf-Idee mit Kartoffeln, Schinken, Käse und Gewürzen darf er keineswegs fehlen. Genauso wenig wie eine Prise Muskatnuss – die Geheimzutat – die dem Auflauf das gewisse Etwas verpasst.

Zum Rezept: Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

15. Low-Carb Zucchini-Auflauf

Auf der Suche nach einem Low-Carb-Auflauf, der wirklich schmeckt und sättigt? Dieser Zucchini-Auflauf spart zwar an Kohlenhydraten, aber definitiv nicht am Geschmack. Mit Eiern, Zucchini, Käse und Gewürzen kann man absolut nichts falsch machen. Durch den hohen Eiweißgehalt eignet sich das Auflauf-Gericht auch ideal als After-Workout-Essen!

Zum Rezept: Low-Carb Zucchini-Auflauf

16. Herzhafter Sauerkraut-Auflauf mit Hack

Auflauf-Ideen mit Hackfleisch gehen definitiv immer! Neben klassischer Lasagne und Nudelauflauf gibt es noch viele weitere Zubereitungsmöglichkeiten. Wie wäre es mit einem deftigen Sauerkraut-Auflauf, kombiniert mit Hackfleisch und – Achtung jetzt kommt’s – Sauerrahm! Klingt doch ultra lecker, oder?

Zum Rezept: Herzhafter Sauerkraut-Auflauf mit Hack

17. Philadelphia-Hähnchen

Wer ein Fan von Frischkäse ist, sollte unbedingt das beliebte Auflauf-Gericht Philadelphia Hähnchen probieren. Das Zusammenspiel von Bacon und Senf verleiht dem ganzen Gericht eine ganz besondere Note. Nachkochen lohnt sich auf alle Fälle!

Zum Rezept: Philadelphia-Hähnchen

18. Blumenkohlauflauf

Ein weiterer Star in der Reihe der Blumenkohlrezepte ist unser köstlicher Blumenkohlauflauf. Dieser lässt sich aus ein paar Zutaten in nur wenigen Handgriffen zubereiten und schmeckt garantiert der kompletten Familie. Wer es gerne fettarm haben möchte, kann fettreduzierte Sahne oder sogar Pflanzensahne verwenden.

Zum Rezept: Blumenkohlauflauf

19. Schneller-Pizza-Auflauf

Lust auf Pizza, aber keine Lust ewig den Teig vorzubereiten und ihn gehen zu lassen? Absolut kein Thema, versuche unseren super geilen Pizza-Auflauf! In null Komma nichts fertig und schmeckt einfach nur wahnsinnig gut. Das Tolle: Du kannst die Zutaten wie bei einer Pizza flexibel variieren und nach eigenem Geschmack wählen.

Zum Rezept: Schneller-Pizza-Auflauf

20. Kartoffelauflauf mit Bratwurst

Bratwurst und Kartoffeln kennt man meistens als Beilage, aber hast du diese beiden Leckereien schon mal als Kombination in Form von einem Auflauf probiert? Du wirst die beiden nur noch in dieser Variante essen wollen, da bin ich mir ganz sicher! Das Bratwurstbrät wird hier als kleine Kugeln geformt. Lass dir das Auflauf-Rezept schmecken.

Zum Rezept: Kartoffelauflauf mit Bratwurst

21. Kohlrabi-Hack-Auflauf

Wer gerne Kohlrabi zur Brotzeit isst, sollte nun ganz genau aufpassen. Diese köstliche Knolle schmeckt nämlich warm im Auflauf auch supergut! Und wie man es nicht anders vermutet, passt Kohl auch ideal zu Hackfleisch. Mit einem Topping aus Crème fraîche und überbackenem Käse ein sehr schmackhaftes Abendessen und eine super Auflauf-Idee!

Zum Rezept: Kohlrabi-Hack-Auflauf

Wie du siehst, steht dir in der Welt der Auflauf-Ideen alles offen. Es gibt so unglaublich viele Kombinationen und Möglichkeiten, hier findet sicher jeder seinen Favoriten. Ich bin gespannt, für welchen köstlichen Auflauf du dich entscheidest und was du aus den einzelnen Rezepten Leckeres zauberst. Einen guten Appetit!

Auflauf, schnelle Rezepte fürs Mittagessen

Du möchtest ein reichhaltiges, aber schnelles Mittagessen? Dann sind unsere Auflauf-Rezepte genau richtig! Mit wenig Aufwand etwas Wunderbares zaubern, kannst du mit unserem Gnocchi-Mozzarella-Auflauf oder unserem einfachen Nudelauflauf mit Hackfleisch. Probiere doch auch mal den leckeren Nudelauflauf mit Gemüse, ein absoluter Traum!

Schnelles Abendessen Auflauf

Wer ein schnelles und unkompliziertes Abendessen sucht, sollte sich mal unseren köstlichen Maultaschen-Auflauf oder Tortellini-Auflauf ansehen. Diesen Spätzleauflauf sollte man sich auch nicht entgehen lassen. Mit wenigen Handgriffen hat man ein superköstliches Auflauf-Gericht, welches die Herzen der Familie höher schlagen lässt!

Schnelle Auflauf-Rezepte mit Fleisch

Aufläufe müssen nicht immer nur mit Kohlenhydraten und Gemüse sein, wir haben auch mega leckere und schnelle Auflauf-Rezepte mit Fleisch für dich! Wie wäre es zum Beispiel mit einem Kartoffelauflauf mit Hackfleisch, einem Nudel-Schinken-Auflauf oder dem köstlichen griechischen Hackauflauf mit Kritharaki?

Die besten Aufläufe für Gäste

Schmeißt du eine Party und bist noch auf der Suche nach dem Top-Gericht? Dann kann ich dir die schnellen und leckeren Auflauf-Rezepte von uns ans Herz legen, deine Gäste werden sie lieben! Egal ob Low-Carb Big-Mac-Auflauf, mediterraner Hähnchenauflauf oder der deftige Bauernauflauf, für jeden Gast ist etwas dabei.

Schnelle Aufläufe aus dem Backofen

Wie praktisch so ein Ofen doch ist, wenn man einen straffen Zeitplan hat und dieser die Arbeit übernehmen kann. Da kommen unsere Auflauf-Rezepte doch wie gerufen. Spar dir Zeit und bereite unseren schnellen Gnocchi-Auflauf, herzhaften Sauerkraut-Auflauf mit Hack oder cremigen Nudelauflauf zu.

Gemüseauflauf Rezepte

Wir hatten am Anfang erwähnt, dass für jede Geschmacksrichtung und Vorliebe etwas dabei ist. Und daran halten wir uns auch. Den Gemüseliebhabern unter euch empfehlen wir den köstlichen Nudelauflauf mit Gemüse, Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf oder Blumenkohlauflauf.

Auflauf Partyrezept

Du möchtest der Star auf jeder Party sein? Kein Thema, mit dem schnellen Pizza Auflauf, dem deftigen Spätzleauflauf oder dem Philadelphia-Hähnchen wickelst du garantiert jeden Gast um den Finger. Diese Auflauf-Rezepte bringen jegliche Geschmacksknospen zum Tanzen!